Kurzy domácího vaření piva v Brně, Praze a Pardubicích

„Fajnšmekr kurz dost předčil moje očekávání. Byl našlapaný informacemi, vše bylo podané v pěkné a velmi realistické podobě, navíc v neformální atmosféře. Všechno jsem si mohl vyzkoušet a viděl jsem celý proces vaření piva krok za krokem. Hodně se mi líbilo, když jsme ochutnávali pivní vady a Vašek nám vysvětloval, jak vznikají.“

„Kurz mi koupila dcera a byť pivo nevařím, naučil jsem se mu rozumět. Teď vím, že až se jednou rozhodnu udělat si ve sklepě trochu místa k vaření piva, Vašnosta i jeho skripta mi k dobrému výsledku pomůžou.“

„Vašek velmi přehledně popsal postup vaření piva a zodpověděl každý dotaz. Zjistil jsem, že vaření piva není jednoduché a je třeba tomu věnovat dost času. Kor pokud bych si chtěl doma zařídit varnu, měl by to už určitě být můj koníček. A díky za přehledná skripta, snad si najdu možnost je využít 😉“

„Fajnově strávené sobotní odpoledne v přátelském prostředí u kvalitního piva. Ocenil jsem jak poučný výklad o jeho vaření a ochotu odpovídat na všemožné dotazy, tak velký výběr rozmanitých stylů na čepu Pivní Ambasády 🙂 4hodinový kurz vás sice pivo „z nuly“ vařit nenaučí, ale dost přiblíží základy. A člověk si hlavně uvědomí, kolik stojí práce za vychlazeným korbelem!“

„Na akci jsem se šla podívat z prosté zvědavosti. Kurz je názorný s praktickými radami a ukázkou, jak si doma uvařit pivo. Vašnosta se snaží předat všechny potřebné informace i praktické zkušenosti v zábavné formě a s úsměvem 😊“

„Po příchodu dostaneš mimo srdečnýho uvítání a škopku taky velmi srozumitelný skripta se základní osou celýho varnýho procesu. Jak chytneš základ, daleko snadněji se pak prokoušeš i doporučenou biblí domovarníků s názvem Pivařka 2.

Kdo přijde a neví o vaření vůbec nic, pochopí základní schéma a když si po kurzu trochu pogůglíš, můžeš se rovnou chystat na první várku (jako teď já).

Ti, co už před kurzem vařit zkusili, se můžou Vašnosty doptat na detaily atd. Tyhle dotazy a Vašnostův pivní entuziasmus a výřečnost přináší občas lehký skákání z tématu na téma, ale to se při závěrečným shrnutí pěkně ucelí a vše zapadne do sebe. Určitě jsem nebyl sám, kdo hned po příchodu domů sedl k netu a začal shánět v čem se bude rmutovat, kvasit… Za mě skvělý a dej Bůh štěstí!“

„Vidět na vlastní oči domácí vaření piva bylo moc fajn. Sice jsem si k tomu už načetl něco předem, ale neuměl jsem si to představit ve všech souvislostech. Díky za vysvětlení technologických postupů, záludností a tipů, na co si dát pozor. Za mě dobře strávený den ve společnosti dalších nadšenců!“

„S recenzí jsem schválně počkal, až si ověřím, co mi kurz skutečně dal. Teď můžu s klidným srdcem říct, že mi dal jednak impulz konečně se odhodlat a začít vařit pivo, jednak mi napřímo předal Vašnostovy domovarnické zkušenosti. A že jich má na rozdávání!

Na kurzu se mi líbila i dobrá atmosféra – nejen díky Vašnostovi, ale i účastníkům. Napřímo jsme viděli, jak probíhá část rmutování, scezování a chmelovar. Plus jak třeba provést test hustoty nebo co si domů podle svých možností pořídit.

Díky za super strávený půlden, který mě k vaření fakt nakopl: Po kurzu jsem dle rad hned pořídil Pivařku, základní vybavení i suroviny. A i přes ne úplně kompletní přepočítávání jsem úspěšně uvařil Equinox APA, na kterém si teď všichni pochutnáváme 😊“

„Vašek je sympaťák a je fajn, že pivní teorii prokládal příběhy ze zákulisí pivovarnictví. Hodně oceňuju pivní skripta, protože bez nich bych už dneska půlku věcí zapomněl.“

„Pivo už jsem dřív vařit zkoušela, dokonce si i koupila Pivařku. Ale byla jsem „líná“ ji číst, protože jsem pořádně nerozuměla, co se tam píše.

On je totiž ku*va rozdíl poslouchat 4 hodiny na kurzu milého člověka, vidět vaření na vlastní oči a moci se doptat, než číst 100 stránek a ostat blbý!

Jakmile jsem doma Pivařku znovu otevřela, bingo! Najednou rozumím tomu, co se tam píše.“